Sådan håndteres brugte rustne støbejernskogegrej

Det støbejernskogegrej, du arvede eller købte fra et genbrugsmarked, har ofte en hård skal lavet af sort rust og snavs, hvilket ser meget ubehageligt ud. Men rolig, den kan let fjernes, og støbejernspotten kan gendannes til sit nye udseende.

1. Sæt komfuret i støbejern i ovnen. Kør hele programmet en gang. Det kan også brændes på lejrbål eller trækul i 1/2 time, indtil komfuret til støbejern bliver mørkerødt. Den hårde skal skal knække, falde af og blive aske. Vent til gryden er afkølet, og tag følgende trin: Hvis den hårde skal og rusten fjernes, tørres den af ​​med stålkugle.

2. Vask komfuret med varmt vand og sæbe. Tør af med en ren klud.
Hvis du køber en ny komfur, er den belagt med olie eller en lignende belægning for at forhindre rust. Olien skal fjernes, før køkkenredskaber bortskaffes. Dette trin er vigtigt. Sug i varmt sæbevand i 5 minutter, vask derefter sæben af ​​og tør den.

3. Lad støbejern komfuret tørre grundigt. Du kan varme gryden på komfuret i et par minutter for at sikre, at den er tør. For at håndtere støbejernskogegrej skal olie trænge helt ind i metaloverfladen, men olie og vand er uforenelige.

4. Coat indvendigt og udvendigt på komfuret med svinefedt, alle slags kødolie eller majsolie. Vær opmærksom på grydelåget.

5. Sæt gryden og låget på hovedet i ovnen, og brug høj temperatur (150 - 260 ℃, alt efter dine præferencer). Varm op i mindst en time for at danne et ”behandlet” ydre lag på overfladen af ​​gryden. Dette ydre lag kan beskytte gryden mod rust og vedhæftning. Læg et stykke aluminiumsfolie eller et stort bagepapir under eller i bunden af ​​bagepladen, og slip derefter olien. Afkøles til stuetemperatur i en ovn.


Indlægstid: Jul-01-2020